大麦苗

【大麦苗的功效介绍】： 大麦苗 (《纲目》)

【来源】为禾本科植物大麦的幼苗。

【植物形态】大麦 越年生草本。秆粗壮，光滑无毛，直立，高50-100cm。叶鞘松弛抱茎；两侧有较大的叶耳；叶舌膜质，长1-2mm；叶片扁平，长9-20cm，宽6-20mm。穗状花序长3-8cm（芒除外），径约1.5cm小穗稠密，每节着生3枚发育的小穗，小穗通常无柄，长1-1.5cm（除芒外）；颖线状披针形，微具短柔毛，先端延伸成8-14mm的芒；外稃背部无毛，有5脉，顶端延伸成芳，芒长8-15cm，边棱具细刺，内稃与外稃等长。颖果腹面有纵沟或内陷，先端有短柔毛，成熟时与外稃粘着，不易分离，但某些栽培品种容易分离。花期3-4月，果期4-5月。　　

【功用主治-大麦苗的功效】①《伤寒类要》：治诸黄，利小便，杵汁日日服。 ②《纲目》：治冬月面目手足皲瘃，煮汁洗之。

大麦秸

【大麦秸的功效介绍】：

大麦秸 (《纲目》)

【来源】为禾本科植物大麦成熟后枯黄的茎秆。

植物形态详大麦条。

【药理】大麦秸中，含有多糖成分，初步动物试验，具有抗癌作用。

【性味】味甘苦，性温，无毒。

【归经】入脾、肺二经。

【功用主治-大麦秸的功效】消肿，利湿，理气。

(性味以下出《本草再新》)

【选方】治小便不通：陈大麦秸，煎浓汁频服。

(《简便单方》)

【临床应用】治疗心绞痛将大麦根须制威片剂内服，一般每次～200毫克(2～4片)，少数用300毫克，每日3次。

治疗31例心绞痛，22例症状明显缓解，发作次数减少，运动耐量增加，硝基甘油片用量减少，气促、心悸症状减轻。

症状缓解大多在服药2周，服用3000～6000毫克即显效果。

复查心电图者12例，6例心肌损害改善，运动试验转阴，6例无变化。

又用于血脂过高症，9例血清胆甾醇过高症，治疗前的平均值为308.4毫克，治疗后均见下降，下降值为39～124毫克，下降百分比为17～40.7%，超过25%者5例，小于25%者4例，平均下降27.6%；19例血清甘油三脂过高症，治疗前平均值为327.2毫克，治疗后17例均有较明显的下降，下降绝对值为24～270毫克，下降百分比为13.7～54.7%，下降超过25%者14例，全组平均下降40%。　　

【大麦苗粥】

配　料：　糯甜玉米 、黄玉米、大麦苗粉、果粉

食用方法：　取本品一小袋，用适量40摄氏度以下温水冲释搅匀后立即食用。

食 用 量：　日饮用1-3次，1次袋，饭前半小时空腹食用最佳。

注意事项：　1、请勿将本品干粉直接倒入口中，以防堵塞咽喉。2、儿童在成人监护下食用。3、食用本品后需多饮水。

详细说明：

“登海”牌糯甜玉米糊-大麦苗粥，是选用“登海种业”的优质糯甜玉米为原料，与素有“碱性食品之王”之称的大麦苗粉精制而成的方便食品。大麦苗粉是采用大麦嫩叶通过微波干燥，低温气流粉碎而成的翠绿色粉末，用该工艺加工的大麦苗粥极大地保留了大麦苗中的营养成分，可充分的被人体消化吸收，是酸性体质群体的首选食品。 糯甜玉米糊—东方魔粥入口清香，软粘适度，口感滑爽。